Nifi Zeytinyağı ile Ev Yapımı Salata Sosu Tarifi
Zeytinyağlı salata sosu; zeytinyağı, limon suyu ya da sirke, tuz ve isteğe bağlı hardal ya da baldan oluşan basit bir karışımın çırpılarak emülsiyon haline getirilmesiyle hazırlanır. Hazır salata soslarına kıyasla ev yapımı bir sos, hem katkı maddesi içermez hem de kullanılan zeytinyağının kalitesi sayesinde çok daha zengin bir aromaya sahip olur. Bu yazıda birkaç dakikada […]